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[保健][資訊]市售發酵乳加糖多 衛署:糖非營養素不需標示

[保健][資訊]市售發酵乳加糖多 衛署:糖非營養素不需標示

(中央社記者陳鈞凱台北十三日電)市售發酵乳下肚恐怕會讓人發福,因董氏基金會調查發現,民眾常喝、愛喝的優格、優酪乳、稀釋發酵乳產品,大多加太多糖,建議增列標示,但行政院衛生署表示,糖分並非營養素,依現行法規食品只需要標示熱量,不需標示糖分。


不少人會利用低脂的優酪乳減肥,但董氏基金會今天公佈市售發酵乳營養調查報告,指出優格、優酪乳、稀釋發酵乳等乳製品的含糖量高得嚇人,有的二百cc就相當約添加七到八顆方糖,建議應增列「糖」標示。


衛生署食品衛生處處長蕭東銘表示,糖是「空卡」食物,徒有熱量卻沒有營養,並不屬於營養素的一種,因此依現行「食品衛生管理法」規定,食品只需要標示熱量,並不需要標示糖分,但既然有團體提出建議,衛生署會參考國際作法,就可行性進行討論。


蕭東銘說,標示糖分有困難,因為有些食品含的是天然糖分,如果汁類;但有些則是額外添加糖分,其中差別區分不易,造成標示技術上的複雜度。


不過,蕭東銘指出,為保障學童的健康,衛生署去年就與教育部合作,對校園食品進行把關,嚴禁任何含糖飲料進入小學、國中和高中校園販賣,以避免孩子從小養成喝含糖飲料的習慣。

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