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[花東] 花蓮和平街米苔目 每天賣200多碗

花蓮和平街米苔目 每天賣200多碗

【店名】和平街米苔目
【地址】花蓮市中正路124號
【電話】038-359486
【介紹說明及推薦理由】
度完蜜月,休息後隔天, 便回花蓮歸寧
到花蓮時也超過了中午吃飯時間, 便帶老公去吃了兒時超愛吃的米苔目
但是這次回去吃的感覺, 好像湯裡的油太多了, 米苔目有點不純...不過味道是沒變質啦
我點的小碗米苔目 $40

老公點的小碗油麵 $40 (老公是覺得油麵還好, 油脂太多了) (果然北部人還是不習慣花蓮的吃法)

點了兩盤小菜
這是粉腸 $50

這是豆干 $20


地址跟價目表供參考~~~


花蓮市的「和平街米苔目」店遠近馳名,光是販售米苔目,每天最少銷售200碗,整天門庭若市,負責人張宏加夫婦忙得不亦樂乎。

張宏加說,他的媽媽謝阿敏於民國66年起,原本在花蓮市和平街販售米苔目,後來屋主收回店面,於是全家於民國84年轉往花蓮市中正路124號另起爐灶,以「和平街米苔目」為名,老顧客一樣來捧場,新客戶也不斷湧進。

張宏加表示,一般是麵店兼賣米苔目,不過米苔目是向大盤商批進處理,而他接手營運的「和平街米苔目」店,卻是專賣米苔目兼賣其餘的麵食。

每天清晨5時30分他和太太蘇惠珍起床後,就開始利用在來米、太白粉自製米苔目,吃來不只Q度夠,而且齒頰間散發出淡淡米香。

「別看小小一碗米苔目,我用的柴魚片可是鮪魚而非鰹魚,顏色較白且清甜,至於韭菜、豆芽菜、魯肉等材料都是在地的健康豬肉、無毒蔬菜,成本稍高,但可讓消費者吃出美味、吃得安心。」

張宏加說,一碗米苔目才賣35元,但每天平均總要賣出200多碗。

●在哪吃得到:「和平街米苔目」位於中正路124號,洽詢電話:(03)8359486,營業時間從每天上午7時30分到下午2時、下午5時至8時30分,很多外出工作的遊子或是外來遊客,都不忘前往回味或品嚐難忘。

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下次去 吃吃看好了~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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說真的!!
真的很好吃
老闆娘人很好!!
東西真的是好吃、
很少有人知道說
不過在當地真的很有名

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