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[轉貼] 吃太多水果,小心肥胖找上門!

吃太多水果,小心肥胖找上門!



不少想減肥瘦身的人應該會有個觀念,覺得飲食要盡量清淡、然後要多吃水果蔬菜;但其實攝取過多不恰當的水果反倒可能是他們減肥效果不佳的主因喔!

多數水果的確含有大量的水分、纖維素、維生素C、礦物質等對人體很好的人營養素,但水果裡也含有大量的糖分,而且糖分很多是果糖,果糖比葡萄糖更容易在肝臟轉化成脂肪,雖然相對於很多高碳水、高脂肪食物,水果仍然算是相對健康的食物,但是如果你想靠水果減肥瘦身,應該注意避免以下三個禁忌。

一、飯後吃水果

很多人因為聽說水果對身體好,因此就越吃越多,像是很多人吃完飯,喜歡餐後來一個水果。上面有提到,水果雖然相對健康,但是也有熱量,而且糖分含量很高,很容易作為脂肪存儲起來,比如一顆蘋果熱量大約95大卡,糖分含量約19克;一根香蕉熱量大約90大卡,糖分含量約14克,如果每天在飯後加上一條香蕉與一顆蘋果,等同20天左右體重會增加一斤!



那麼水果到底該不該吃?又應該怎麼吃呢?
首先,水果一直都不是人類的主要食物來源,且水果裡好的營養成分,蔬菜裡基本都有,加上蔬菜的糖分很少,因此蔬菜比水果更健康,完全可以代替水果。

再來,水果與米飯、麵條一樣,本質是碳水化合物,因此如果要吃水果,可以適當減少精細米麵等主食的攝取。若你非常喜歡水果,可以把一天三頓里的某一餐的主食用水果代替。當然,最好保持一定的主食攝入,而且最好以粗糧作為主食,而不是全部代之以水果。

最後,再健康的食物攝取也要有節制,根據膳食指南建議,普通成人每天可吃200~400克水果,差不多每天1-2個水果就可以了。




二、喝果汁

網路越發達、大家能吸收到的資訊也越多,因此也不少人對健康意識提高了,點飲料時會開始以果汁代替可樂,看似健康、實則不然。

果汁里的糖分因被打成了液體,吸收更快,更易被作為脂肪存儲起來,對健康的危害更大!況且許多商店裡賣的果汁都不是原味果汁,裡面加的糖分甚至是原來水果里的2-3被!




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