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[轉貼] 日式料理的基礎 (145MB@PDF@KF/EF/UU/4F)

日式料理的基礎 (145MB@PDF@KF/EF/UU/4F)

【檔案名稱】:日式料理的基礎
【檔案大小】:145MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:簡體中文
【檔案空間】:KF/EF/UU/4F
【上傳日期】:2019/11/21
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
【預覽圖片】:

【內容簡介】:
本書利用手繪的方式,從選食材,廚具的準備及用法,食材的刀工(魚類以及肉類的刀工和部位的選擇等),再到湯汁以及醬料的製作,再到蒸炒煎炸等烹飪手法的介紹以及料理的做法。
是一本非常詳細並且有趣味性的零基礎料理入門圖書。適合時尚人士或者剛剛步入家庭生活年輕夫妻。
拿著手繪版的料理入門圖書,慢慢進入料理的世界,感受生活中的每一個溫暖瞬間。

【下載載點】:
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【解壓密碼】:無

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