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[轉貼] 這樣吃遠離糖尿病/這樣吃遠離癌症 (222MB@PDF@KF/EF/4D/UU/4F)

這樣吃遠離糖尿病/這樣吃遠離癌症 (222MB@PDF@KF/EF/4D/UU/4F)

【檔案名稱】:這樣吃遠離糖尿病/這樣吃遠離癌症
【檔案大小】:105MB+117MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:簡體中文
【檔案空間】:KF/EF/4D/UU/4F
【上傳日期】:2019/10/16
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
【預覽圖片】:

【內容簡介】:
《這樣吃遠離糖尿病》
我國人口眾多,糖尿病高危人群的數量日益增多,且趨於年輕化。

本書簡要介紹了糖尿病的自查症狀、血糖控制方法、糖尿病引發的併發症以及飲食療法中各成分每天規定的攝入量等,重點收錄了近百種營養合理、製作簡單,適合糖尿病高危人群預防糖尿病的美味食譜。從餐前飲食到主食享用,從美味湯菜到誘人甜品,還包括各種脂肪類、膳食纖維類、家常菜,以及獨具特色的無油烹飪美食等,豐富的內容盡在其中。書中所列各菜品嚴格遵從低鹽、低熱量、低脂、高膳食纖維的「三低一高」原則,每道美食都詳細註明了自身的熱量、鹽分及膳食纖維的含量,讓您可以輕鬆規劃自己的健康飲食,遠離糖尿病。

奧園壽子(OKUZONO TOSHIKO)家庭料理研究家,京都出身。
對百吃不厭的家庭料理情有獨鍾,以「快樂、簡單烹飪」為座右銘,提倡省時、省力又美味的「輕鬆美味」料理,獲得主婦們的大力支持。不用費力就能製作出美味的高湯,充分利用蔬菜與魚乾等進行烹調,作為不浪費的烹調家而深受歡迎。參與朝日電台《阿武的恐怖家庭醫學》《大眾家庭醫學》等節目,在其中向人們介紹簡單而高品質的健康食譜,告訴人們家庭烹飪是健康的重要支柱。

相磯嘉孝(AISO YOSHITAKA)執筆「聰明地與糖尿病打交道」部分(p149~169)
糖尿病專科研究所‧相磯內科院長。
京都府立醫科大學畢業。原東京都立豐島醫院主任醫師(糖尿病科),1993年成立糖尿病專科研究所‧相磯內科。現為日本糖尿病學會認定醫師‧研修指導醫師,日本糖尿病學會功勞評議員,東京都糖尿病協會理事。著作‧監修《完全圖解 新版糖尿病》《名醫圖解 克服糖尿病的生活讀本》《美味又簡單的糖尿病食譜》等。

《這樣吃遠離癌症》
濟陽式飲食療法是由日本抗癌名醫濟陽高穗通過40餘年臨床研究和調查獨創的飲食療法。

科學數據加解說,讓您輕鬆明白癌症與飲食的密切關係,掌握濟陽式飲食療法八大原則,讓您遠離癌症。

濟陽式飲食療法提倡通過多種抗癌食材搭配、減少鹽分的攝入、大量食用新鮮水果和蔬菜、食用糙米等方法控制飲食來防治癌症。

本書介紹了100餘種遵循濟陽式飲食療法八大原則的湯品,有營養、易吸收。簡單的做法,明確的功效展示,低攝入的鹽分和能量以及抗癌食材的詳細講解及搭配,都分佈在每一道湯品的介紹中。更有特色的是每道湯品還有替換食材的選擇以及製作,讓您有更多選擇。

濟陽高穗(Takaho Watayou)
西台診所院長。千葉大學醫學部臨床教授、三愛醫院醫學研究所所長。千葉大學畢業後,進入東京女子醫科大學消化器官疾病中心。曾前往美國加州大學外科教室留學,研究消化道荷爾蒙。回國後擔任東京女子醫科大學助理教授、都立荏原醫院外科部長、都立大冢醫院副院長至今。借由癌症三大療法(手術、抗癌劑治療、放射線治療)搭配濟陽式飲食療法,已成功治療、改善多數癌症患者的症狀。主要著作有《癌細胞害怕我們這樣吃》、《從抗癌第一天起就要這樣做:濟陽醫師教你掌握3個月黃金期打敗癌症三大療法》等。

松尾美由紀(Miyuki Matsuo)
營養管理師、料理研究家、食品搭配師。在食品工廠開發菜譜,5年後獨立創業。以健康和飲食為主題,為一些雜誌以及電視節目撰稿。主要作品有《沙拉蔬果汁》(永剛書店)、《10分鍾做成的兒童健康小點心》(PHP研究所)等。

【下載載點】:
《這樣吃遠離糖尿病》
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