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[轉貼] 麥當勞成功傳奇 (119MB@PDF@KF/EF/4D/UU/4F)

麥當勞成功傳奇 (119MB@PDF@KF/EF/4D/UU/4F)

【檔案名稱】:麥當勞成功傳奇
【檔案大小】:119MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:繁體中文
【檔案空間】:KF/EF/4D/UD/4F
【上傳日期】:2019/10/12
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
【預覽圖片】:

【內容簡介】:
本書是由六位文化人類學家在東亞五大城市所做的田野調查,紀錄麥當勞這家西方速食店的龍頭在東方國家經營的狀況,同時分析亞洲年輕人如何擁抱西方文化,進而將之吸納為生活一部分的過程。在跨國經營的背後,麥當勞其實十分重視文化差異這件事,麥當勞董事長詹姆士.坎特洛普宣稱,麥當勞的目標是「儘可能成為當地文化的一部分」,除了大量晉用當地主管,並積極舉辦各種社區活動外,當日本人覺得在正餐沒有吃飯就吃不飽,又想吃燒烤的料理時,東京的麥當勞就從善如流,開始賣咖哩飯和照燒豬肉堡;在香港人的認知中,笑臉迎人必有詐,麥當勞就調整當地員工教育訓練的方式,不去強調麥當勞一貫的微笑式服務。總之,麥當勞會根據不同的市場環境在經營方式上做調整。而在全球化的趨勢下,「麥當勞經驗」將是本土企業進軍國際的一面借鏡。

【下載載點】:
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【解壓密碼】:無

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