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[轉貼] 絲瓜蛤蜊湯

絲瓜蛤蜊湯

食材/調料
絲瓜 200克
蛤蜊 300克
生薑 適量
油 適量
清水 適量

做法/步驟
1
蛤蜊泡水裡,吐沙後洗凈,姜洗凈後切成片;
2
絲瓜去皮切成滾刀塊;
3
鍋熱加油燒熱,爆香薑片,倒入絲瓜翻炒微軟;
4
鍋中加點熱水,倒入蛤蜊開始把水沸後關火;
5
加適量的鹽、白鬍椒粉調味後即可出鍋

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