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[轉貼] 蒜苗蘿蔔糕湯

蒜苗蘿蔔糕湯

食材(3~4人份)
台式蘿蔔糕300g
青蒜苗1支
紅蘿蔔10g
芹菜20g
雞高湯300ml。

調味料
米酒1大匙
白胡椒少許
雞粉少許
鹽少許

1.芹菜、青蒜苗洗淨瀝乾後切斜片段,紅蘿蔔切片、蘿蔔糕切塊備用。

2.起油鍋,將青蒜苗爆香,再加入雞高湯及所有調味料。

3.下蘿蔔糕、紅蘿蔔、芹菜煮滾約2分鐘後起鍋即可。

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