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日式蒸蛋食譜,零失敗蒸蛋食譜讓它溫暖你的胃

日式蒸蛋食譜,零失敗蒸蛋食譜讓它溫暖你的胃

日式蒸蛋食譜

蒸蛋 茶碗蒸 想必也是很多人的最愛
順滑的蛋香口感  入口即化
但不知道為什麼怎麼做還是不成功 蒸蛋總是搞得柴柴的
但是跟了這道蒸蛋食譜就萬無一失
現在就來讓穎川家教你如何第一次做滴雞精蒸蛋就上手!!
訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先 註冊登入會員 蒸蛋裡的滴雞精不但可取代高湯和水,營養價值也更高,細緻口感的蒸蛋完全是小朋友的最愛。
除了一般的蒸蛋口味之外,加入滴雞精更讓營養更加倍哦!

準備食材:
訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先 註冊登入會員 一包
。蛋兩顆
。乾香菇少許
。蔥花少許
。和露醬油少許

兩顆蛋攪拌均勻
訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先 註冊登入會員 事前預熱倒入碗中稍微冷卻
把冷卻的滴雞精倒入攪拌好的蛋液裡在攪拌
找一個適合的容器,底部放香菇,倒入蛋液
放入鍋內,外鍋加一杯水,鍋蓋不要全蓋住
大概蒸個 15-20 分就完成


高畫質食譜介紹>>https://youtu.be/NSiZeZ0qdLM

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[ 本帖最後由 Tyrone941 於 2018-12-14 14:12 編輯 ]
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