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[轉貼] 炒麵麵包

炒麵麵包

一般食材
長麵包        1 個
紅尖椒        2 條
蔥        1 適量
即食拉麵        1 份
豬肉        60 克
味淋        2 湯匙
老抽        3 茶匙
鹽        10 克
黑胡椒        2 茶匙


烹飪步驟
紅尖椒切絲、小蔥切末、豬肉切小片。
老抽、黑胡椒粉醃豬肉。
熱油鍋加入紅尖椒絲爆香,下醃好的肉炒上色,出鍋備用。
剩下的油煮面,加入老抽、鹽、味淋翻炒至上色、加肉翻炒。
加入蔥末翻炒均勻。
將麵包從中間均勻切開,不要切斷,把炒好的面夾在麵包裡裝盤。

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