紫薯豆腐粥 - 食譜,烹飪 - 頂客論壇 ,免費遊戲,免費交友,免費空間,免費部落格,免費相簿,免費開店 - 頂客社區 dk101.com 最用心的華人社群網站
發新話題

[轉貼] 紫薯豆腐粥

紫薯豆腐粥

一般食材
紫番薯        100 g
軟豆腐        1 塊
白米        1 杯
水        300 毫升


烹飪步驟
將米洗淨,加入水用大火煮滾
轉中火,不時攪拌,煮至米爆花及成為稀粥備用
將紫薯洗淨後去皮,切成小塊
隔水蒸熟
取出後放入攪拌器攪成蓉,加適量暖水拌勻至適當的稀稠度
將豆腐過篩壓成蓉
將稀粥分成兩部份
將紫薯蓉過篩成幼滑的紫薯蓉,加入一半的稀粥混合
另一半稀粥與豆腐蓉混合
將豆腐粥煮滾
與紫薯蓉粥一同放在碗內即成

TOP

發新話題

本站所有圖文均屬網友發表,僅代表作者的觀點與本站無關,如有侵權請通知版主會盡快刪除。