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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」


【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」│Vegetarian Fried Potatoes and Carrots.

食材:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.玉米筍
4.薑
5.白開水
6.花椰菜

調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
4.香油

做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀,馬鈴薯切塊狀,玉米筍斜切半,薑切片,花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中,把花椰菜先行燙過,再撈起。
4.鍋中放一匙的油,放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
5.再放兩碗水在鍋中,和醬料炒在一起,等一會,再放入燙過的花椰菜,再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。

【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

食材:
1.马铃薯
2.红萝卜
3.玉米笋
4.姜
5.白开水
6.花椰菜

调味料:
1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油
4.香油

做法:
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
2.将红萝卜削皮切滚刀,马铃薯切块状,玉米笋斜切半,姜切片,花椰菜切朵状。
3.将水放入锅中,把花椰菜先行烫过,再捞起。
4.锅中放一匙的油,放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
5.再放两碗水在锅中,和酱料炒在一起,等一会,再放入烫过的花椰菜,再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。

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