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[轉貼] 櫻花蝦扒絲瓜

櫻花蝦扒絲瓜

烹飪時間:30分鐘

食材
一般食材

櫻花蝦        25 克
絲瓜        2 條
生薑        3 片
油        適量
鹽        適量
砂糖        適量


烹飪步驟

絲瓜洗淨去皮去絲,切成小段備用。

生薑切成薑蓉備用。

櫻花蝦用油爆炒,盛起備用。

熱鍋中加入油,加生薑炒香,再加入絲瓜段,炒3-5分鐘,加入用少許櫻花蝦、鹽及糖調味,絲瓜略軟後可上碟。

最後將餘下的櫻花蝦撒在絲瓜上。

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