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[轉貼] 香料蟹肉比高包

香料蟹肉比高包

材料及份量:
(2人份)
全麥比高包 2個
罐頭水浸蟹肉 1罐
植物牛油 2茶匙
橄欖油 1茶匙

醬料:
番茄 1個
洋蔥(切碎) 1個
紅椒(切碎) 1/2個
蒜蓉 1湯匙
辣椒(切絲) 1湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許

製法:

1. 燒熱油,下洋蔥及蒜蓉爆炒,加入其餘醬料材料,炒勻待涼。
2. 比高包橫切一半後,塗牛油。
3. 蟹肉醬料混合,夾入包中即成。

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