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【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」



【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger

材料:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.南瓜
4.橄欖油

調味料:
1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉

作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲,另一顆馬鈴薯切粗條狀。
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中,切粗條狀馬鈴薯另外放。
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉,均勻攪拌。
5.在鍋中放入兩匙橄欖油,再將器皿中的食材,拿一團食材起來,盡量捏成球狀,
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀,煎一煎之後,再小心翻面煎一煎,即完成。
6.拿一個小鍋子,裝半鍋水,水滾之後,將另一顆粗條狀馬鈴薯,放入小鍋子,煮兩分鐘左右,再撈起來。
7.在鍋中放入植物油,滾了之後,將燙過的粗條狀馬鈴薯,炸至金黃色,即完成。

【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」

材料:
1.马铃薯
2.红萝卜
3.南瓜
4.橄榄油

调味料:
1.胡椒盐
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉

作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝,另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中,切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉,均匀搅拌。
5.在锅中放入两匙橄榄油,再将器皿中的食材,拿一团食材起来,尽量捏成球状,再放入锅中压成扁圆柱型状,煎一煎之后,再小心翻面煎一煎,即完成。
6.拿一个小锅子,装半锅水,水滚之后,将另一颗粗条状马铃薯,放入小锅子,煮两分钟左右,再捞起来。
7.在锅中放入植物油,滚了之后,将烫过的粗条状马铃薯,炸至金黄色,即完成。

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