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【素食第51道】親子烹飪素食蔬食料理「肯德基炸雞」

【素食第51道】親子烹飪素食蔬食料理「肯德基炸雞」


【素食第51道】親子烹飪素食蔬食料理「肯德基炸雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「肯德基炸鸡」

材料:
1.杏鮑菇
2.植物油
3.玉米粉
4.麵粉
5.地瓜粉

調味料:
1.素蠔油
2.白胡椒粉
3.醬油
4.五香粉
5.咖哩粉
6.香油

作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
2.再把杏鮑菇,切成像影片中的形狀。
3.在器皿中,放入調味料素蠔油、白胡椒粉、醬油、五香粉、咖哩粉、香油均勻攪拌。
4.器皿中的調味料均勻攪拌後,放入切好的杏鮑菇,淋上醬汁。
5.器皿用保鮮膜封住,放入冰箱醃製一個晚上。
6.醃製一個晚上的杏鮑菇,再放入玉米粉、麵粉、地瓜粉,均勻包覆粉。
7.在鍋中放入植物油,滾了之後,將沾過粉的杏鮑菇,炸至金黃色,即完成。

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