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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理-白醬蘑菇義大利麵

【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理-白醬蘑菇義大利麵


【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

材料:
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳松菇
7.水
8.植物油
9.花椰菜
10.玉米粒

調味料:
1.俄力剛粉
2.鹽
3.白胡椒粉

作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
2.再把各各菇類,切成所需要的形狀。
3.玉米粒放入果汁機中,打成泥狀。
4.鍋中放一匙植物油,把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中,將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻,將鍋中煮熟食材,倒入容器。
6.分別將花椰菜川燙,筆管麵放入滾水中,悶煮十分鐘,再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌,即完成。

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