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[南投] 【埔里美食】日高鍋物∞埔里情人節餐廳新發現

【埔里美食】日高鍋物∞埔里情人節餐廳新發現

今天放假跟朋友到埔里走走晃晃
心裡突然閃過一隻18度C的冰淇淋(ノ>ω<)ノ
可是都下午了我還是空腹,得先吃飯不然肚子會痛( ˘・з・)
查了一下剛好有一家18度C旗下的鍋店-日高鍋物
毫不猶豫地前往18度C商圈

日高鍋物位於商圈後方的巷子
我很喜歡那兩顆燈籠,日本味都飄出來了
門口還有小庭院造景,很可愛的設計

走近一看門面上吊著注連繩

增添了幾分磅礡的氣勢

店內裝潢十分簡約

座位雖然靠近,但卻感受不到壓迫感
目測一下,雖店面不大,但餐廳大約能夠容納55人
其中還有大包廂,但當天包廂沒開放就沒拍到了QQ

店內也有賣日本進口的彈珠汽水~既懷舊又新鮮

除了四人、二人座位區,吧台也有個人座位區
一個也可以好好享受吃鍋~


我們找了最角落的位置坐好
旁邊還有假花林造景,整體氣氛來說還不錯

座位上放了立牌、衛生紙、調味料、牙籤
還有插座!!!!!!!!有插座的店家直接加分不多說(◕ H ◕)
因為太熱了,店員主動提供冷開水,後來遞上熱抹茶!
抹茶很純香氣足夠,很燙不過我很喜歡♥


沒有多餘的裝潢花招,反而凸顯了店家自身的風格與質感(。◕∀◕。)
在菜單的表現上也是~

不只賣火鍋,還有賣定食!但定時只提供午餐時段,而火鍋全時段供應
原本下定好要吃什麼時

朋友給了我一張立牌
:欸欸欸欸我們吃這個!!!!!今天才上市欸
我:我不要跟妳愛情加溫•_ゝ•
:不要在意這個啦,Oh My God快看那個螃蟹
我:哈哈哈哈好啦,真的看起來不錯欸
好吧!出來走走晃晃就好好犒賞自己吃好吃的吧

點好餐後我開始東看西瞧
看到了桌上圓圓的機關,手癢的去將它打開

原來是隱藏版的瓦斯爐!!!!
蓋平就是原本的桌子,還真是巧妙~


先上來的是前菜-蜜汁柴魚豆腐
鹹鹹甜甜的口感,吃起來清爽又順口

再來是鮮蝦和風沙拉

既然是情人節,就來拍個應景的照片吧
跟朋友借了他的蝦擺出一顆愛心♥
感覺真不賴(自己講

再來我們主餐來囉
這是酒釀味噌,紅色是味噌白色是酒釀,蛤蠣則是用來提味的~
加了湯下去一定要好好攪拌喔

酒釀味噌喝起來十分濃郁,還有微微的酒香
可惜我不是很愛酒味,所以我選擇昆布鍋

昆布鍋的口味一開始偏清淡,但多喝幾口湯,湯的昆布味更加香濃呢
這是隨鍋附上的醬料

左邊是胡麻醬,聞起來有點酒香但吃起來卻沒有酒味
而且還帶點芝麻香,雖然店家較推薦沾肉
但我覺得沾菜吃更好吃呢
右邊是橙醋醬,吃起來有點柑橘,微酸的口感很去油解膩
所以我都沾肉吃哈哈(很任性欸

接著要介紹重頭戲!!!肉盤!!!!!

首先是北海道松葉蟹足
是真的從日本空運來的!!邊打文章邊查資料才知道松葉蟹是日本三大名蟹之一

再來是伊比利豬梅花
如此美麗的擺盤
這號稱豬肉界勞斯萊斯呢!

最後看這連盤子都快放不下的美國安格斯頂級沙朗
世界公認最好吃的牛種✧◝(⁰▿⁰)◜✧

OK各就各位,下好離手!開動!!!!

我愛吃牛肉,所以要先從牛肉下手!!!!

各位看看這美妙的安格斯頂級沙朗肉片
大到跟我的臉一樣大,放入鍋內還必須對折再對折


把安格斯頂級沙朗肉片還有伊比利豬梅花混和在一起
上頭打顆蛋還要撒些蔥花一定很好吃


再來是我期待最久的松葉蟹足
大約涮個七上八下蟹足熟囉~
果然是三大名蟹之一難怪如此飽滿紮實又好吃(✪ω✪)
口感帶點甜又嫩


這些肉不用沾醬就好吃,吃到最原始最單純的肉味


吃飽後還有一人一盤的飯後水果以及芒果奶酪/黑糖凍
還有冰淇淋可選擇,但我比較貪心
我想去商圈買大隻的甜筒冰淇淋哈哈

我先吃了芒果奶酪,芒果味很濃郁,吃不出奶酪的感覺了
本來以為先吃完芒果奶酪在吃過就沒味道了
沒想到三種水果很甜欸~
果然還是埔里在地小農最優秀!!

對了~請各位吃完情人節套餐要記得在Facebook或Instagram標記日高鍋物打卡喔
會有小禮物♥巧克力

一般說到情人節大餐,好像就會往西餐那種類型去搜尋
但其實想想,吃火鍋好像也不錯
真的好加溫~好飽!!
哈哈哈~
還有18度c巧克力耶,誰說不搭!!


雖然吃的好飽,我還是跑去買了18度c冰淇淋拉♥
超級大推百香果口味,又酸又夠勁
情人節大餐,想來點熱呼呼的體驗嗎?
大推日高鍋物唷⎝(◕u◕)⎠

日高鍋物 資訊
地址: 南投縣埔里鎮東興二街165號
電話: (049)299-1927
開放時間: 11:00~21:00
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