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[中式]鴨絲烹掐菜

[中式]鴨絲烹掐菜

所需材料:

烤鴨肉 ... 5片
綠豆芽 ... 2兩
花椒油 ... 1/4杯
A 料
鹽 ... 1/4茶匙
味精 ... 1/4茶匙
醋 ... 1/2茶匙
  

作法步驟:
將鴨肉以刀面略拍扁,切成細絲;豆芽掐去頭尾,洗淨。
大火燒熱油鍋,倒入花椒灑上醋便可盛盤上桌。

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