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[西式]香腸沙拉

[西式]香腸沙拉

材料:

法蘭克福香腸....4根(切薄片)

黃椒.............1個

青椒.............1個

紅椒.............1個

洋蔥.............1個

蕃茄.............2個(或小蕃茄16個)


醬料:

沙拉油.........1/3杯

醋.................1/4杯

鹽.................1/2茶匙

糖.................1-2茶匙

水.................1湯匙


做法:




1.將法蘭克福香腸切薄片


2.將青、紅、黃椒和洋蔥切絲或切圈


3.備一大盆,將上述材料放入,拌勻即可




備註:




1.也可加入蒜泥1茶匙,白胡椒1/4茶匙,【現磨】,和一點碎香菜【Parsley】


2.若去掉香腸片、蕃茄,則成了彩椒沙拉【Paprikasalat】也可在香腸沙拉內再加入乳酪細條【Emmentaler】,即為香腸乳酪沙拉

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