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[中式]雪裡豆乾

[中式]雪裡豆乾

所需材料:

雪裡紅 ... 225公克
豬肉 ... 19公克
豆乾 ... 2塊
辣椒 ... 1支
蔥 ... 1根
太白粉水 ... 少許
油 ... 2大匙
A 料
味精 ... 1/4茶匙
鹽 ... 1/6茶匙
白醬油 ... 1/4茶匙
香油 ... 1/4茶匙
白胡椒粉 ... 少許

作法步驟:
雪裡紅切段;豬肉切絲;豆乾切條;蔥切段;辣椒切絲。
燒熱油鍋,放進蔥、辣椒和肉絲小炒一下,再放進雪裡紅和豆乾拌炒,最後加A料和太白粉水炒勻即可。

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