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[中式]蔭豉青蚵

[中式]蔭豉青蚵

所需材料:

青蚵 ... 225公克
蔭豉 ... 1茶匙
蒜青 ... 2根
蔥 ... 2根
油 ... 1/2杯
A 料
味精 ... 1/6茶匙
醬油膏 ... 2大匙
香油 ... 1茶匙
白胡椒粉 ... 少許

  


作法步驟:
蔥、蒜青切粒;青蚵略燙水後取出,備用。
油鍋燒熱,放進青蚵、蔭豉、蒜蔥及A料拌炒後即可

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