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[中式]一品烏參

[中式]一品烏參

材料:

絞肉............8兩


香菇............4朵


蝦仁............2兩


開洋............4錢


綠竹筍........1.2兩


馬蹄..........1.2兩


小烏參..........4隻


火腿末..........4兩





作法:

小烏參去沙去肚洗淨備用;將所有材料切碎拌勻,再塞入烏參入蒸籠20分鐘取出,淋上高湯即可。




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