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[中式]三絲牛肉捲

[中式]三絲牛肉捲

材料:

薄片生肉....6片

蘿蔔絲.....適量

黃瓜絲.....適量

生菜絲.....適量

蔥絲.......適量

香菜.......適量


沾料:

醬油......1湯匙

醋........1湯匙

麻油.....半茶匙

烹大師....1茶匙

清湯......3湯匙

白芝麻(炒過的)..1湯匙


做法:


白蘿蔔、黃瓜、生菜和蔥都要切成非常細的絲,香菜切約1公分長的段,全部放在大碗中混合。


在平底鍋中間塗少許油,放下牛肉片煎一下,約8分熟便盛出放在乾淨砧板上。


在牛肉片上放約1湯匙量的旳蔬菜料,包捲起來放入盤中,附上沾料上桌沾食。


營養成份含量

熱量214卡

蛋白質24.5公克

脂肪9.7公克

醣類5.5公克



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