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[日式]蘆筍手捲

[日式]蘆筍手捲

材料:

青蘆筍.........1斤

沙拉.............1包

花生粉.........少許

白芝麻.........少許(炒熟)

美生菜 ........1/2粒

燒海苔片.....1包


做法:




清水煮滾,放蘆筍約煮2至4分鐘


大約8分鐘【以蘆筍大小區分】後撈起,泡冰水冷卻後放置冰箱


美生菜切細絲泡冰水約5分鐘,然後把水濾乾放置冰箱冰脆


要吃時把整張海苔片用烤箱烤過,對切一半蘆筍切成齊長,跟海苔片一樣寬


包蘆筍手卷時把半張烤好的海苔放在手上,然後放5至6根蘆筍、沙拉、花生粉、白芝麻、生菜絲,捲起即可食用




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