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[西式]魚子醬壽司

[西式]魚子醬壽司

1.食用時最好用玻璃器皿盛
 裝魚子醬,且在玻璃器皿
 外放置些冰塊以保持其新
 鮮及美味。
2.食用時最好使用貝殼或魚
 骨湯匙,而最忌使用金屬
 湯匙,若無貝殼或魚骨湯
 匙,則寧可以塑膠湯匙代
 替。


材料:

壽司飯……250公克


紫菜………1片


魚子醬……30公克


木須芽……50公克


美乃滋……少許


無監醬油…少許





作法:

1.紫菜、木須芽切絲,內塗美乃滋。


2.壽司飯煮熟後,捏兩片同等量中間放材料夾起。


3.飯上加入魚子醬。



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