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[西式]萵苣燻煙美國火雞沙拉

[西式]萵苣燻煙美國火雞沙拉

材料


結球萵苣…………1/6個40克


燻煙美國火雞肉…30克


洋蔥………………25克







沙拉醬


蒜末………………1大匙


義大利酒醋………1大匙


魚露………………2湯匙


味霖………………1湯匙


芝麻………………少許







作法:


1.洋蔥去外皮,剝片泡冷開水3小時以上,待無辛辣味後切小塊


2.燻煙美國火雞肉切條


3.結球萵苣洗淨以手絲成小塊


4.調味料用小火煮3~5分鐘


5.將所有沙拉醬材料混合成沙拉醬汁


6.結球萵苣排於盤底,灑上燻煙美國火雞肉條和結球萵苣小塊及洋蔥,再淋上沙拉醬汁



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