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[原創] 台中美食攻略:旅游不可錯過的台中美食

台中美食攻略:旅游不可錯過的台中美食

台中美食攻略:旅游不可錯過的台中美食


飲食文化具有多元化的特色,融合了訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先 註冊登入會員 多個國家的飲食文化,雖沒有才傳統台中美食招待各地來的旅客,但是在不同地區,你可以嘗試到采用新鮮材料制作而成的各國台中美食,樂不可支,美不可言。

台中美食的最大特色:最新鮮材料、量足價廉;最具代表性的台中美食有:新鮮三文魚、生蠔、楓糖、野米、周打魚湯、各式海鮮(如鱈魚、訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先 註冊登入會員 吞拿魚、龍蝦)、漢堡包、鐵板西冷扒、甘草、澆汁等。加拿大人的口味清淡,不喜歡吃辣味,由溫哥華以南至美國的加利福利亞,根據烹煮材料(魚、蝦、貝、水果)及創意烹調逐漸形成北美的現代西岸料理。

台中美食推薦:

1、楓樹果露

:加拿大最富有代表性的台中美食,各大商場都有出售,一般是塗抹在面包上或加入紅茶中吃,有些商店則把它裝在漂亮的器皿裡,旅客朋友可以購買些帶回家饋贈給親友,絕對是送禮的佳品。

2、楓糖煎三文魚

:采用三文魚、楓糖為原料制作而成,先用胡椒、玉桂粉腌制三文魚,然後用油煎熟,以薯蓉和蔬菜絲為配料,淋上楓糖而成,營養豐富,淡淡的清香味,令人垂涎三尺。

3、加拿大熏鮭魚

:采用品質上佳的“鮭魚”為原料制作,用料講究,色香味俱全。

4、冰酒

:采用葡萄為原料釀制而成的美酒,為加拿大的稀有特產,具有“葡萄酒中之極品”的美譽,也是加拿大的國酒,您不可錯過,旅客也可以帶些回家饋贈給親友。

5、藍色小丸子

:采用藥用價值極高的藍莓為原料制作而成,可以干吃,也可以佐湯食用,具有延遲老化、預防尿道感染、預防心髒疾病、降低患癌可能的效用。

6、Poutine

:是加拿大一種撒上了塊狀乳酪,再澆上香熱濃滑的醬汁的台中美食小吃,位於蒙特利爾的卡第耶廣場有家店出售的最正宗。

7、咖啡碎塊果凍

:將咖啡果凍切成碎塊,放入玻璃杯中,這樣有涼爽的感覺,再在果凍上裝飾上薄荷葉,即顯出上桌登場的樣子。

8、像拔蚌刺身

:像拔蚌原產於美國和加拿大北太平洋沿海。其食法較多,既可熟食,也可生吃,酒樓食肆大多以烹制風味獨特的“像拔蚌刺身”菜式吸引顧客,售價雖昂貴,但仍頗受消費者歡迎。

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