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[日式]燒金菇牛肉夾餅

[日式]燒金菇牛肉夾餅


夾餅
蕃茄(切片)
免治牛肉
洋蔥(切碎)
金菇
兩個
兩個
四兩
1/4杯
一包

日式燒肉汁
生抽
水 
生粉
兩湯匙
一茶匙
兩湯匙
半茶匙

蒜蓉

胡椒粉
一茶匙
1/4茶匙
小量

(一)夾餅食煎烘香,切為兩件,打開夾餅中央成袋形。
(二)免治牛肉拌醃料,洋蔥切碎,金菇切去筋中淨。
(三)燒兩湯匙油,爆炒牛肉,加洋蔥炒香,最後加金菇同炒,以調味料拌勻。
(四)將牛肉餡料釀入半份來餅,內加上蕃茄片(可做四件)即成。

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