[中式]什錦燴菜 - 中式料理 - 食譜,烹飪 - 頂客論壇 ,免費遊戲,免費交友,免費空間,免費部落格,免費相簿,免費開店 - 頂客社區 dk101.com 最用心的華人社群網站
發新話題

[中式]什錦燴菜

[中式]什錦燴菜

什錦燴菜


材料:

芽白菜10根 木耳2片 四季豆10根
紅蘿蔔1根 蔥1根 蒟蒻1塊 裡肌肉片適量
開陽1小碗 蒜5粒

調味料:

鹽1小匙 酒1大匙 糖1小匙

做法:

1. 首先將紅蘿蔔切滾刀小塊;芽白菜梗劃上一刀;蒜略壓碎;四季豆對切;蒟蒻切小塊;木耳切片;蔥切段備用。

2. 起一油鍋,先放入紅蘿蔔,再加入芽白菜一起過油備用。

3. 起鍋熱油,先爆香開陽和蒜頭後,加入肉片和四季豆略炒,再加入水、蒟蒻、木耳和蔥段,以鹽、糖和酒調味,再加入芽白菜和紅蘿蔔拌炒均勻後,蓋鍋等到湯汁收乾即可盛入深盤完成這道什錦燴菜了。

TOP

發新話題

本站所有圖文均屬網友發表,僅代表作者的觀點與本站無關,如有侵權請通知版主會盡快刪除。