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[日式]日式滷蔬菜

[日式]日式滷蔬菜

材料:
A:芋頭200克、胡蘿蔔150克、牛蒡70克、鮮筍40克。
乾香菇30克,蒟蒻、毛豆各適量,五花肉150克。

滷汁材料:
砂糖、味醂、酒各2匙,鹽、醬油各1匙,水500c.c.。

烹飪做法:
1. 肉切片、再將A料切塊。
2. 滷汁滾後入全部材料煮熟。
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