[中式]山藥炒羊肉 - 中式料理 - 食譜,烹飪 - 頂客論壇 ,免費遊戲,免費交友,免費空間,免費部落格,免費相簿,免費開店 - 頂客社區 dk101.com 最用心的華人社群網站
發新話題

[中式]山藥炒羊肉

[中式]山藥炒羊肉

山藥炒羊肉

材料:

山藥 6兩 羊肉〈裡肌〉6兩 薑片酌量 辣椒片酌量 〈太白粉 鹽 蛋白 醬油 糖 味精 酒 胡椒粉 香油〉適量

作法:

1.山藥去皮,洗淨去皮切片,用熱水川燙過備用。

2.羊肉切片用蛋白、鹽、太白粉、醃過放冰箱醒一下。

3.起油鍋約5-6分熱,將羊肉過油備用。

4.起一油鍋將薑、辣椒入鍋內爆香,再加調味料、高湯,再將 1.燜約 2分鐘,再加 3.翻炒一下勾芡,淋上香油即可。

TOP

發新話題

本站所有圖文均屬網友發表,僅代表作者的觀點與本站無關,如有侵權請通知版主會盡快刪除。