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[中式]涼拌羊肉絲

[中式]涼拌羊肉絲

涼拌羊肉絲

材料 1:

. 熟羊肚半斤(先燙熟)
2. 蒜頭6個
3. 紅辣椒3支
4. 蔥2支
5. 香菜少許  

調味料:

味精少許、沙拉油1杯、工研醋2杯
烹調方法:

1. 除了香菜之外,全部材料切成小片.

2. 油加熱.

3. 將油淋上並攪拌.

4. 再加入醋及香菜充分攪拌即可 .

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