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[西式]肋骨牛排

[西式]肋骨牛排

材料: 美國進口的肋骨牛排(約重550公克)


做法: 將美國進口的肋骨牛排醃泡1天左右,醃醬是以蔥、薑、蒜、辣椒、米酒、胡椒調理成,之後將肋排放入烤箱,以150℃的溫度燒烤半小時,將表面烤黃後,再以100℃溫度熱烤1小時即可,品嚐時,再淋上黑胡椒醬,香氣四溢的肋骨牛排,輕輕鬆鬆就可上桌。

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