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[中式]迷迭香烤雞腿

[中式]迷迭香烤雞腿

材料:
去骨雞腿2隻
橄欖油2大匙

調味料:
乾燥迷迭香1又1/2小匙
義式綜合香料1小匙
香蒜粉1小匙
巴西裡末1/4小匙
白酒1大匙
醬油1小匙
蒜末15g
鹽1/2小匙
胡椒1/4小匙

做法:
1.將調味料拌勻後即為醃料。雞腿排與醃料拌勻,醃約2小時備用。
2.烤箱以180度C預熱20分鐘以上。
3.燒熱平底鍋,加入橄欖油,將雞腿排放入,用中火煎至八分熟,表面呈
金黃色後取出。
4.雞腿帶皮面朝上,放入烤箱中,烤約5分鐘即可...

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