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[中式]七味牛蒡蝦餅

[中式]七味牛蒡蝦餅

七味牛蒡蝦餅


材料:

牛蒡200克 櫻花蝦50克 七味 低筋麵粉1/2杯 冰水1/2杯

調味料:

鹽1/2大匙 七味辣椒粉1大匙

做法:

1.將低筋麵粉、冰水拌成麵糊

2.放入牛蒡絲、櫻花蝦拌勻

3.熱油約150度,將牛蒡絲、櫻花蝦放入油鍋中炸熟

4.將七味辣椒粉、鹽拌勻為沾料

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