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[中式]牛蒡三杯雞

[中式]牛蒡三杯雞

牛蒡三杯雞

材        料 :

雞1隻、牛蒡、麻油、薑、醬油、糖、酒、蔥、辣椒、九層塔。

作        法 :

麻油1杯加熱爆香薑片,下雞肉,牛蒡炒至變色加醬油,糖、酒燒至汁稍收乾前入蔥段,辣椒拌一下,稍調味,取鍋前放入九層塔即可。

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