社區小吃店溫馨作客 品嚐豐盛實在牛肉麵 - 南部美食 - 台灣美食情報 - 頂客論壇 ,免費遊戲,免費交友,免費空間,免費部落格,免費相簿,免費開店 - 頂客社區 dk101.com 最用心的華人社群網站
發新話題

[高雄] 社區小吃店溫馨作客 品嚐豐盛實在牛肉麵

社區小吃店溫馨作客 品嚐豐盛實在牛肉麵

社區型的小吃店,往往令人感到格外溫馨,店家與顧客間自然熟悉的互動,平凡卻又常駐記憶,從高雄市復興二路沿線綠意直行,於長江街轉個彎,大樓環繞的優閒住宅區裡,婆婆媽媽小吃店默默陪伴此處已有十多年。
訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先 註冊登入會員
婆婆媽媽由田小姐與婆婆戚奶奶共同經營,感情好的兩人常被顧客誤認為是母女,而店內的兩大招牌-水餃和牛肉麵,前者因戚奶奶本身為山東人,對麵食內行,因此像是炸醬麵也是頗受歡迎的強項;而牛肉麵則習自喜愛烹飪的田媽媽,長期摸索而來的好手藝。

牛肉麵清甜的紅燒湯頭係以辛香料、牛腱和六樣藥材製作,而牛腱肉為當天採買的新鮮貨,肉質嫩且與牛筋混搭出豐富口感,大塊實在,再加入不吝嗇的青菜,份量飽足,若加點自家調製的辣油味道更香。

田小姐抱持單純的理念,希望讓顧客吃得美味自己就開心,因此有搬離的常客會三不五十回來吃麵。婆婆媽媽店內充滿溫馨歡樂的氣息,十足的人情味讓人感到賓至如歸,全然放鬆心情,就像來到久未謀面的親戚家作客,濃濃的親切感自然油生。

TOP

^^

謝謝分享

TOP

發新話題

本站所有圖文均屬網友發表,僅代表作者的觀點與本站無關,如有侵權請通知版主會盡快刪除。