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10分鐘完成日本庶民小吃.日式炒麵

10分鐘完成日本庶民小吃.日式炒麵



【日式炒麵】Yaki-Soba

食材:
油麵*120g
五花肉片*100g
高麗菜*100g
洋蔥*1/8個
雞蛋*1顆
本廚房燒肉丼醬*80g
水*適量

準備時間:10分鐘
料理時間:15分鐘

作法:
1.把洋蔥切成薄片,高麗菜切塊。
2.五花肉片切成容易吃的大小。
3.先將雞蛋煎好備用。
4.把油麵用熱水稍淋掉表面的油分。
5.鍋內加入一點油,放入油麵將表面煎到金黃色後倒出。
6.將五花肉片入鍋炒到熟後倒出來。
7.放入洋蔥、高麗菜拌炒並悶煮1分鐘。
8.加入五花肉片拌炒後,倒入本廚房燒肉丼醬。
9.加入油麵拌炒收汁。
10.裝盤,加入荷包蛋,完成。

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