把關春節食品 食藥署加強稽查

發佈: 2017-1-04 | 來源: sina.com | 查看: 1195次 字號: | 推薦給好友 >> 上一篇 | 下一篇

農曆春節將至,為了幫民眾食品安全把關,食藥署針對年節食品展開大稽查,從邊境、工廠、賣場餐廳、物流到網購業者,都將專案查驗。食藥署也提醒,過去民眾網購年菜常發生產品與廣告相差很大的糾紛,建議民眾應選購提供完整資訊及定型化契約的產品。

針對各類年節食品,食藥署上個月(12月)起啟動5大專案稽查,從邊境、工廠、賣場餐廳、物流到網購業者都加強查驗,包括脫水蔬菜、蜜餞、醃漬蔬菜、堅果產品、加工肉品、糕點製品等民眾春節常選購的產品,都會重點抽驗。

食藥署表示,去年稽查醃漬蔬菜共抽驗854件,合格率為94.3%;金針乾製品共抽查674件,合格率88.4%,合格率都比往年要提升,提醒民眾購買醃漬蔬菜或金針等年節食品時最好避免顏色太鮮艷、或有刺鼻味的產品,烹煮前先用清水浸泡30分鐘,並且開蓋烹煮,減少二氧化硫、亞硫酸鹽殘留。食藥署中區管理中心科長林益祥:『(原音)過去不合格最高的都是乾製品的金針以及醃製蔬菜的部分,其實這個部分主要都是消費者喜愛顏色比較漂亮,業者常常會添加亞硫酸鹽等類,讓它看起來漂亮一點,其實過去這幾年輔導稽查的結果,這些合格率已經大幅提升,現在的合格率都是九成以上,當然我們還是會加強稽查抽驗的部分。』

近年許多民眾也會由網購、電視購物,或到餐廳預購年菜,減少圍爐時烹煮菜餚的麻煩,不過由於未看實體就下單,也引發不少消費糾紛。常見消費者反應收到實物才發現跟廣告圖片差很大,像鮑魚、蝦子都比圖片小很多,或是佛跳牆湯汁灌水等,食藥署也建議民眾預購前,最好確認業者是否詳載有完整的商品資訊,並且提供定型化契約才有保障。

 

評分:0

我來說兩句

seccode


TOP